VESTIMENTA DE CAMPECHE
 

Traje Tipico de Calkini

En esta parte del estado de Campeche,  las mujeres visten la indumentaria tradicional (yucateca), que consiste en dos clases: la de uso diario (huipil) y la de gala (terno), para las fiestas. Ambas se complementan con un rebozo.
El traje masculino, de mestizo, es una camisa blanca, suelta, sobre el pantalón también blanco. Se usan alpargatas, sombrero de jipi y paliacate rojo.
En los últimos años se ha promovido el traje típico de Campeche, en programas cívicos y en actividades culturales, aunque no se arraiga todavía en la costumbre de los habitantes del municipio.
 

 

Campeche: Traje típico

Blusa blanca, cuello cuadrado bordado con hilo negro.

Desde antes de la conquista , en el traje típico de la región sobresalen los grabados del tipo maya . La gran influencia española posterior lo convierte en una vestimenta mestiza, popularizada por la costumbre social de los “estrenos”.
Las mujeres solían estrenar cuatro veces al año: en el carnaval y en las fiestas de San Juan, San Román y la Purisima Concepción.
En aquella época las patronas les regalaban a su servidumbre los ajuares completos, que con el paso del tiempo se convirtieron en el traje típico de la mujer campechana.
Una blusa blanca con cuello en forma cuadrada, bordada a mano con hilos negros de algodón alrededor del cuello, el pecho y las mangas.
Las figuras que se bordan están inspiradas en las flores de cebolla y calabaza; aunque también se bordan los símbolos del escudo de la ciudad,  murallas y barcos.
La falda, de largo hasta los tobillos, es de percal o zarza, es de colores vistosos y está adornada con encajes blancos, flores y lazos de la misma tela de la falda y al final de la falda una pequeña arandela que hace lucir a la mujer campechana muy elegante.
Debajo de la falda se acostumbra llevar una pollera blanca o enagua.

CENTROS TURISTICOS

Arquitectura Militar

Actualmente los reductos, baluartes, baterías y demás fortificaciones forman parte de la identidad de los campechanos. Estos recintos militares proclaman un pasado de luchas y victorias pero sobre todo demuestran la gran fortaleza de los campechanos.

Baluarte de San Carlos
Este baluarte fue el primero en ser construido como parte del sistema fortificado de San Francisco de Campeche. Al igual que los otros baluartes presenta una forma pentagonal. Su entrada principal es por medio de una rampa situada del lado de la calle 8. Posee un sótano con dos habitaciones que fungían como cuartos de pólvora o como cárcel. En este recinto se puede observar un aljibe y un silo que funcionaba como purguero y en donde se castigaba a los prisioneros. En el siglo XIX alojó a tropas locales.
El nombre de este baluarte fue dado en honor al rey Carlos II.
Ubicación: sobre la calle 8, a un costado de la Cámara de Diputados en el Centro Histórico.


Baluarte de Santa Rosa

Este baluarte fue construido a finales del silgo XVIII y fue el segundo en construirse para la protección en contra de los ataques de piratas. Posee un patio interior que se encuentra rodeado por un muro y cuenta con una rampa que permite llegar a la explanada superior. La rampa, los merlones y las banquetas son de sillería; sus cuartos funcionaron como cuerpo de guardia, como almacén de pólvora y de municiones, también tiene un aljibe. A un costado de este baluarte existió la llamada Puerta de San Román que sirvió de defensa a la villa del pirata Barbillas en 1704.
Los usos dados a este recinto después de la Colonia fueron como habitación para gente de escasos recursos, bodega de piezas arqueológicas, biblioteca módulo de información turística y oficinas de Turismo Municipal. Actualmente, funciona como una pinacoteca donde se exponen obras de artistas plásticos campechanos.
Su nombre se debe a la primera santa de América: Santa Rosa de Lima.
Ubicación: Sobre circuito Baluartes a la altura de la calle 14 en el Centro Histórico.


 Baluarte de San Juan

Fue construido en 1698 como sistema defensivo de apoyo a la Puerta de Tierra, al igual que todos los baluartes y puertas estaban conectados y comunicados a través del paso de ronda que circundaba la Villa de San Francisco de Campeche. Sus muros son gruesos y sus cuatro esquinas están coronadas por garitones. En el lado sur de la azotea todavía se conserva una campana original que servía para alertar a la población en caso de peligro. Tiene una rampa que permite ascender y descender a los dos niveles. Conserva pequeñas galerías de habitaciones y patio en cuyo centro se ubica un pozo. El acceso a este lugar es por la calle 18, en el dintel se puede observar la inscripción: S IVAN B. El paso de ronda lo conecta a la puerta de Tierra.
El  nombre de este baluarte se debe a la Orden Religiosa Juanina
Ubicación: Circuito baluartes por calle 65, Centro Histórico

Economía de Campeche

La economía de Campeche se sustenta de diversas industrias, principalmente de la extracción minera, la agricultura y la pesca.

En el sector primario de la agricultura, Campeche es el principal productor nacional de chicozapote, semilla de calabaza, arroz palay, y el segundo lugar nacional en producción de sandía cambray y chile verde jalapeño.

La diversidad y calidad de sus recursos marítimos le hacen la principal fuente de pescado anchoveta, jaiba, jurel, sierra y robalo del país. También destaca en la pesca de pulpo, bandera, corvina y camarón.

En la sonda de Campeche, en el municipio de Carmen, se extrae el 83% del petróleo crudo y el 33% del gas natural de México. Esta isla, conocida como La Perla Negra del Golfo, cuenta además con grandes atractivos naturales.

En los últimos años, el gobierno de Campeche se ha dedicado a desarrollar fuertemente las pymes, así como la inversión extranjera directa en el estado.

Bajo el esquema de incentivos, el gobierno ha diseñado un plan de apoyo para la pequeña y mediana empresa, a la que reconoce como “la base de la industria” del estado. Los estímulos fiscales ofrecidos son estatales y/o municipales.

Además, se ha implementado con éxito el Programa de Atracción de Inversiones, al resultar en la creación de 7 mil nuevos empleos en el ramo textil.

 

GASTRONOMIA DE CAMPECHE



La capital de campeche  tiene costumbres singulares. Cantando, casi a gritos, los vendedores anuncian su mercancía por las calles como auténticos pregoneros y van así ofreciendo sus ricos antojitos, tortillas, aguas frescas y helados para el calor. Los simpáticos aguadores que aún recorren las calles de la ciudad vendiendo agua fresca para el calor. Otra costumbre, en algunos hogares campechanos es que cada día de la semana se prepara el mismo platillo. Por ejemplo, los lunes hacen puchero; los jueves bistec de cazuela y los viernes pescado fresco. El sábado en la noche se come el chocolomo (guiso de carnes y riñones), todo ello gracias a que el señor de la casa fue al mercado en la mañana. Y es que en Campeche es costumbre que los hombres vayan al mercado ya que, en la época de los piratas, las mujeres se quedaban en sus casas. Hoy en día este hecho se ha convertido ya en una tradición.
Los campechanos son muy hospitalarios, es costumbre que visitando una casa de Campeche la comida sea de primera, y que los anfitriones reciban a sus invitados con abundantes y exquisitos 
platillos.




 

costumbres 

 

 

 

DIA DE LA CANDELARIA

Sabemos que, históricamente el origen de la tradicional Rosca de Reyes, se remonta a la época en que los primeros frailes comenzaron a evangelizar a los indígenas y aprovecharon la coincidencia temporal de las fiestas cristianas de fin de año con las festividades del calendario ritual indígena para apoyar su labor misionaria. De esta forma, la famosa merienda de Santos Reyes comenzó a ser tradicional en los primeros años de la colonia, en la cual se disfrutaba la rosca con el sabrosísimo y originario chocolate de América.

Como lo hemos relatado brevemente en el cuadro anterior, esta deliciosa rosca guarda varias figuras de niño, que convierte a quien lo encuentra, en el Rey de la fiesta y padrino de la “Levantada del Niño”, el 2 de febrero; día de la candelaria. En otras palabras, el afortunado esta obligado espiritualmente a presentar el Niño Dios del Nacimiento de la Casa, ala iglesia más cercana, y a organizar una gran tamalada. Aunque la fiesta del día de la candelaria se festeja de esta manera en nuestro país, hay que recordar que el día 2 de febrero, marcaba en varias partes del mundo antiguo, el principio del año, la conclusión de la época de nieves y el despertar de la Madre Naturaleza, en consecuencia, no resulta raro, que también se iniciara el trabajo agrícola. Basta sólo referir que en roma, por estas fechas, se celebraba la februarias, fiestas que dieron nombre al mes y durante las cuales se efectuaban ritos que invitaban a la fertilidad de las madre y de las tierras.

Por su parte la iglesia, instituyo como Día de la purificación de María, el 2 de febrero, en la cual cae precisamente cuarenta días después de Navidad. En la actualidad, algunos otros ritos cristianos se llevan a efecto, como el de bendecir las velas que habrán de usarse durante el año. Sin embargo lo que realmente festejamos los campechanos, es la fiesta de la virgen del Carmen, que se encuentra en el poblado llamado "Hool" que se encuentra en Champotón. Los peregrinaciones van hasta dicho poblado, en donde se usa entra a la iglesia se besa el vestido de la Virgen del Carmen, posteriorme la virgen es llevada en peregrinación hasta la aguada del mismo poblado, luego se regresa la virgen a la Iglesia.

 FIESTA DEL CRISTO NEGRO

 



Uno de los templos que más sobresale en Campeche, no por su belleza arquitectónica sino por la veneración que profesan los habitantes al Santo Patrono es la iglesia del Cristo Negro de San Román.

Su historia se remonta a los primeros años de ser fundada la Villa de Campeche cuando siendo gobernados de Yucatán, Don Diego de Quijada, la península fue asolada por una plaga de langosta, sintiéndose más los estragos en Campeche que en Mérida. Juzgando aquella calamidad como un castigo del cielo, en desagravio y prevención de nuevas desgracias, los vecinos acordaron levantar un santuario dedicado al santo que resultare de echar suerte, saliendo elegido San Román Mártir.

Inmediatamente (1565) se inició la construcción de una pequeña iglesia extramuros de la Villa. “...fue San Román Mártir a cuyo honor edificaron fuera de la villa una pequeña iglesia, su titular el glorioso santo donde todos los años van procesiones desde la parroquial el día de su festividad y se canta con sermón de sus alabanzas”. La imagen venerada por los habitantes fue un Cristo Negro de procedencia europea y encargado a un comerciante, que desde su arribo fue objeto de gran veneración por los fieles.Fue tan importante el desarrollo del culto que para el siglo XVII ya estaba totalmente afianzado en la vida religiosa de Campeche.

La imagen fue trasladada a una pequeña ermita en 1565 año de su arribo, y es muy probable que haya sido una capilla abierta. Para 1570-1580 la iglesia estaba ya concluida y ocupaba una superficie de 330 mts 2 “La iglesia es de una sola nave con planta en forma de cruz latina de muros lisos con algunas habitaciones que la circundan. El edificio se encuentra almenado lo que le da un aspecto de solidez y fortaleza característica de las iglesias del siglo XVI” . El exterior del edificio es muy sobrio. La entrada principal está compuesta de un arco de medio punto , el balcón del coro y formando parte del edificio una esbelta torre de dos cuerpos que sirve de campanario, coronado con cúpula. El edificio presenta un pequeño remate. El techo está construido con vigas los llamados “rollizos” divididos en cuatro secciones que cubre todo el largo del edificio. El presbiterio está cubierto por una sección abovedada. Hasta principios de este siglo el acceso principal tuvo un pórtico techado a dos aguas con teja francesa y rodeado de un atrio. Posteriormente fue destruido. Actualmente solo conserva sus bancos de piedra a la entrada de la iglesia. Descripción del Altar: En el centro se encuentra un baldaquino compuesto por cuatro columnas en orden fenicio con doble capitel circular, fusta estriada y base redonda, todo cubierto de cristales, en él se encuentra depositado el Cristo Negro de San Román con su cruz de plata que data del siglo XVII. En 1638 se le colocó dentro de un relicario de plata. En el nicho de la izquierda se encuentra una Dolorosa y en el derecho San Juan Evangelista. Todo el retablo se encuentra adornado de motivos eucarísticos. A lo largo de la iglesia se encuentran varios altares sin ningún valor artístico de importancia. En 1965, se festejó con rumbosas fiestas el IV Centenario del arribo del Cristo Negro a playas campechanas, pues es definitivo que su figura forma parte de la historia de Campeche.

Campeche es uno de los 31 estados que, junto con la Ciudad de México, conforman las 32 entidades federativas de los Estados Unidos Mexicanos. Se localiza al sureste de la república mexicana y al oeste de la península de Yucatán, entre los paralelos 17°49' y 20°51' de latitud norte y los meridianos 89°06' y 92°27' de longitud oeste. Colinda al noreste con el estado de Yucatán, al este con el estado de Quintana Roo, al sur con la República de Guatemala, al suroeste con el estado de Tabasco y al oeste con el golfo de México.

Campeche, con una extensión total de 57.924 km², el 3,0% del territorio nacional, es una de las tres entidades que conforman la Península de Yucatán. Su población total, según cifras del Censo de Población y Vivienda 2010, es de 822.441 habitantes. Desde el punto de vista físico, Campeche se encuentra en una posición de transición entre la selva tropical del Petén guatemalteco y la selva baja caducifolia del extremo norte de la Peninsula de Yucatan. La capital del estado es San Francisco de Campeche.